むかちん☆キノコの日♪♪

こんばんは😊

むかちんです♪

涼しくなってきましたね🍀

本格的な秋が到来しています♪

本日10月15日は、10月の中日。

後半も充実させていきたいものです♪

◎https://www.irasutoya.com/2014/03/blog-post_3.html?m=1

そんな今日は、きのこの日🍄🍄

この時期に需要が高まるそうで、月の真ん中の日の15日をきのこの日としたそうです♪

きのこといえば、

大好きな食材のひとつです💡

好みが分かれる食材でありながら、

料理のバリエーションの幅が広く、種類も豊富で、主役にも脇役にもなれる万能食材のイメージがあります👍

外食業界でも、きのこをメインとした新メニューを打ち出すお店も多く、きのこの動向には今後も注目です！笑