むかちん☆秋のお魚グルメ♪♪

こんばんは😊🍀

むかちんです♪♪

秋らしくなってきました！

食欲も増してきた今日この頃♪

今日はイワシの日だそうです😆💡

たまには魚料理もいいですよね🐟

海に囲まれている日本では、

魚と食事との関係は密接です(^^)

◎https://www.irasutoya.com/2013/08/blog-post_3071.html?m=1

しかし、欧米化している昨今の食生活では、肉や加工品中心になりがちで、魚料理とは疎遠になっている気がします♪

特に、都内で一人暮らしだったら

手間がかかるイメージのある魚料理とは、どうしても縁遠くなります🍀

ただ、魚には、

食べることによるメリットも多く

たんぱく質、カルシウム、タウリン、ビタミン、EPA、DHAなどなど、体調管理面で重要な栄養素が豊富に含まれているだけでなく、

肉に含まれる脂質とは種類が異なるために、体作りにも役立つと言われています😊✨✨

とはいえ、

魚と聞くと、居酒屋で食べるホッケが頭に浮かんでしまうくらい笑、どんな料理があるのかピンと来なかったりします😆

そこで！

当たり前すぎるかもしれませんが、

定番の魚料理にはどんなものがあるのか、調べてみました♪♪

◆さんまの塩焼き

秋といえばこれ！

旬な食べ物を食べるといいといいますが、この時期に食べたい逸品。

一匹でご飯3杯はイケてしまいそうな、脂の乗ったさんまを食べたい🤤

骨しか残らないように、綺麗に全部食べるのが、秋の風物詩ですね♪♪

◎http://www.tsukiji.or.jp/join/cooking/2016/09/post-381.html

◆ぶり大根

魚と野菜のコラボレーション。

伝統の甘みは食欲をそそります☺️✨

濃いめの味付けに、さっぱりとした大根おろしも添えれば完璧ですね♪♪

案外、カンタンに作れそうで

家庭でやってみる価値はありそうです✨

◎https://cookpad.com/recipe/3644363

◆アジフライ

魚の揚げ物といえば！(^^)

定食屋さんにあると嬉しい逸品。

香ばしく、ご飯が進むこと間違いなし！

家庭でもサクッと作れそう👌✨

◎https://www.sirogohan.com/sp/recipe/ajihurai/

◆うなぎの蒲焼

番外編にはなりますが、個人的に大好きな魚料理です🐟✨

少し高価なイメージもあり、元気になりたいときにオススメです♪♪

タレと山椒のコンビネーションが絶妙で、食欲は右肩上がり👍👍

◎http://www.yamabuki.co.jp/fs/yamabuki/yvk75-3

他にも定番はたくさんありますが、

調べていたら、魚料理を食べたくなりました笑✨

この秋、ふだん肉食の方々も、

美味しい魚料理に触れてみるのはいかがでしょうか☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆